北海道クレーム・オタル

北海道フランス菓子クレーム・オタルハスカップソース添え
真っ白のフロマージュブランの味わいに真っ赤なハスカップソースの酸味が見事な色合いを
奏でるフワフワ口当たりのチーズケーキです。

チーズケーキだけに限られた味わいに飽きが来ないよう、フランボワーズの実が入っている
からこそ可能にした、舌にとろける優雅な風味をお楽しみください。



小樽産フロマージュブランと千歳産ハスカップの競演。北海道小樽産の新鮮な
フロマージュブランと生クリームにメレンゲを混ぜあわせ、素材そのままの風味を
生かした一品に仕上げました。

また、千歳近郊で採れるハスカップをたっぷりと用いたソースの甘酸っぱさが、
チーズ特有のまろやかさを引き立ててくれます。

テレビ番組や雑誌などを使ってたくさん紹介され、全国的に注目されている
クレーム・オタルは、お皿にあけて、まわりにソースをかけてつけながら
お召し上がるのが一番美味しい食べ方です。

北海道が発祥の地として知られるハスカップの実を使用したデザートソース付。

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